Name: 森嶋 山田錦 純米吟釀 生詰 Black impact 720ml
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Price: 280.0 HKD
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森嶋山田錦純米吟釀生詰 Black impact 720ml

「森島酒造」於1869年創業，酒藏位於與太平洋僅70步之遙的茨城縣日立市，是與海洋十分靠近，擁有150年歷史的百年酒造！酒標的「一粒石」設計是來自2011年3月11日震災時掉落酒藏的大谷石。雖然當時酒藏受災嚴重，但也如向鏡湖面上投下的石子般，在六代目心中泛起追求「自己的風味」的漣漪。其後生產的銘柄不但多次獲得【全國新酒鑑評會】、【Kura Master】、【IWC】等的受賞賞項，作品更被評為「能成為讓料理味道更上一層樓、喝不膩更能刺激食欲的食中酒」，是款不容錯過的清酒！

HK$380.00

HK$280.00

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Description

森嶋的「山田錦純米吟釀生詰 Black Impact」是一款來自日本的高品質清酒，使用了著名的山田錦米作為主要原料。這款酒的釀製過程中，選用了精米步合50%，這使得米的精華得以充分釋放，賦予了酒液豐富的香氣和口感。其酒精濃度約為16%，在口感上表現出細膩而有層次的特點，帶有水果的芬芳和米香的底韻，飲用時感受到一種清新而不失厚度的平衡。

「Black Impact」這一名稱不僅體現了酒的濃郁風味，也反映了其獨特的黑色包裝設計，增添了一份神秘感。這款純米吟釀的後味乾淨且持久，適合搭配各類美食，特別是海鮮和和牛等高檔料理。森嶋酒造本身在日本清酒界享有盛譽，其釀造技術和對原料的嚴格把控，使得這款酒成為清酒愛好者的必試之選，無論是對於新手還是老饕，都能在其中找到驚喜。

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