Name: 森嶋 雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
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森嶋雄町純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

「森島酒造」於1869年創業，酒藏位於與太平洋僅70步之遙的茨城縣日立市，是與海洋十分靠近，擁有150年歷史的百年酒造！酒標的「一粒石」設計是來自2011年3月11日震災時掉落酒藏的大谷石。雖然當時酒藏受災嚴重，但也如向鏡湖面上投下的石子般，在六代目心中泛起追求「自己的風味」的漣漪。其後生產的銘柄不但多次獲得【全國新酒鑑評會】、【Kura Master】、【IWC】等的受賞賞項，作品更被評為「能成為讓料理味道更上一層樓、喝不膩更能刺激食欲的食中酒」，是款不容錯過的清酒！

HK$380.00

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Description

酒藏介紹

提起山形縣的清酒，大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」，大家又識唔識呢？創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目，其特徵除了低酸度且味道清爽之外，亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。

出品名稱：くどき上手しぼりたて純米大吟釀初榨生原酒 720ml

清酒銘柄：くどき上手

地區：山形縣

酒造名稱：龜之井酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：兵庫縣產山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：16% - 17%

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