Château Talbot 2011 - 75cl

酒廠歷史：Château Talbot位於Saint-Julien，1855年被評為第四級酒莊（4ème Cru Classé）。酒莊名稱源自15世紀英國將軍John Talbot（康乃伯·塔爾博），其葡萄園擁有經典Saint-Julien礫石土壤。1917年由Cordier家族購入，現由Nancy Bignon-Cordier與家族經營。酒莊以均衡結構、優雅黑果與礦物感著稱，長期維持高水準，是Saint-Julien可靠且具陳年潛力的代表酒莊。

酒款介紹：2011年份Château Talbot為典型Saint-Julien混釀（約70% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、5% Petit Verdot），受益於良好氣候條件，展現集中果香與細膩單寧。50%新桶陳年，融合黑果、香料與礦物特性，結構扎實卻優雅平衡，是2011年份中性價比高且具中期陳年潛力的經典之作。

酒款味道：聞香（Aroma）：優雅深沉，帶有黑櫻桃、黑醋栗、雪松、煙草與輕微泥土礦物氣息。口感（Palate）：中等至飽滿酒體，豐富黑果、香料、細緻單寧與活潑酸度交織，平衡有力。餘韻（Finish）：悠長乾淨，帶有黑果、雪茄盒與礦物餘味，餘韻持久優雅。