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獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 72cl/16%

獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 72cl/16%

此清酒是山口縣人氣清酒銘柄「獺祭」的季節限定酒款，亦是每年只會出產兩次的純米大吟釀。「槽場汲み」的意思是指清酒釀造後直接在釀酒場裝瓶，本來是釀酒師才能享受到的美味，但近來多了不少酒造都會以商品形式推出市面，希望能與酒迷分享如此極致的新鮮風味。此酒是在釀造後沒有經過任何濾過或火入處理的「無濾過生原酒」，因此吟釀香氣比一般酒款更加濃郁，清酒原有的風味亦較突出，有興趣的酒迷盡快入手吧！開瓶瞬間芳郁的吟釀香氣溢出，入口的香甜味道夾帶著輕微的氣泡感，相當清爽，酒米之王 - 「山田錦」的米旨味溫和，餘韻俐落帶一點辛口感，整體味道表現平衡，令人印象深刻。冷飲除了適合配搭海鮮、刺身、壽司之外亦適合與串燒、火鍋

HK$380.00
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商品描述
酒藏介紹

位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年，釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點，使酒造的釀造技術層出不窮，不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗，酒的質地亦非常乾淨易入口，令「獺祭」在推出不久，便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。


出品名稱：獺祭 三割九分 槽場汲み 純米大吟釀 無濾過生酒
清酒銘柄：獺祭
生產地區：日本山口縣
酒造名稱：旭酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：39%
酒精度：16%
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