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Aberlour 12 Year Old - 70cl/40%

Aberlour 12 Year Old - 70cl/40%

雙桶熟成的經典之作，經由純熟的雙桶熟成技術後，所帶來清脆、柑橘特色表現的最傑出的經典酒款。利用傳統的橡木桶與風乾過後的雪莉桶熟成，調配出完美圓潤且平衡的口感。

利用傳統的橡木桶與風乾過後的雪莉桶熟成，調配出完美圓潤且平衡的口感。釀酒師親自挑選並以鼻子嗅桶確保雪莉桶的香氣與風味是最佳首選。

HK$480.00
HK$399.00
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酒廠歷史：
Aberlour位於Speyside的Lour河畔，1879年由James Fleming重建並開始商業蒸餾。用水來自Ben Rinnes山泉，大麥不泥煤。蒸餾偏慢、銅接觸長，果香為底。雪莉桶是招牌，A’Bunadh為原酒雪莉代表。現屬Pernod Ricard旗下Chivas Brothers。12年Double Cask是入門核心款。

酒款介紹：
至少十二年同時在美國橡木Bourbon桶與Oloroso Sherry butt熟成後調和。Bourbon給香草與柑橘，Oloroso給果乾與堅果。40%裝瓶，冷凝過濾並加色，定位易飲。相對48%非冷凝過濾版，口感較輕；相對18年Double Sherry Cask Finish，雪莉較淡、不是finish。2024年ISC金牌。

酒款味道：
聞香（Nosing）：金蜜、梨與香草太妃。
口感（Palate）：橙皮、紅蘋果、甘草與杏仁。
餘韻（Finish）：順甜，淡辛香。

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