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Amrut Peated Single Malt Whisky - 70cl/46%

Amrut Peated Single Malt Whisky - 70cl/46%

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商品描述

Amrut Peated 單一麥芽威士忌由印度班加羅爾 Amrut 蒸餾廠釀製，為印度威士忌類別的開創性產品，於 2009 年推出，為該國首款泥煤風味單一麥芽。此無年份陳釀（NAS）威士忌採用 100% 印度六排大麥蒸餾，泥煤化至約 25-30 ppm 酚值，隨後獨家在舊波本桶中陳釀，受益於班加羅爾熱帶高海拔氣候，熟成速度為蘇格蘭的二至三倍，因此僅需約四年即可獲得相當深度。酒精度為 46% ABV，呈現淡金色澤，鼻息引人入勝，乾泥煤煙燻調性類似艾雷島麥芽，卻以異國水果如鳳梨、芒果及柑橘皮增添柔和，伴隨香草及烤橡木的微妙暗示。口感展現大地泥煤與甜美大麥麥芽的均衡互動，乾果如葡萄乾及杏子、細微香料及一絲鹹味，收尾中等長度，餘韻帶持續煙燻、焦糖甜美及輕微植物調。以其親和卻複雜的特質備受讚譽——喚起較輕盈、水果導向的艾雷島風格，無沿海鹹澀——Amrut Peated 獲一致肯定，包括評論家對其傳統與風土創新融合的高度評價，適合探索全球泥煤風味的鑑賞家。

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