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Amrut Spectrum 004 - 70cl/50%

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Amrut Spectrum 004 是來自印度班加羅爾 Amrut 蒸餾廠的創新單一麥芽威士忌，隸屬於備受讚譽的 Spectrum 系列，透過獨特的橡木桶組合探索複雜風味。此無年份陳釀（NAS）產品酒精度為 50% ABV，先在舊波本桶中陳釀，隨後轉移至客製化桶片組裝桶完成熟成，包含美國橡木（三級炭燒）、輕微烘烤法國橡木、舊奧羅索雪莉桶片及舊佩德羅希梅內斯（PX）雪莉桶片。在班加羅爾海拔 3,000 英尺的熱帶氣候下陳釀，熟成速度約為蘇格蘭的 3.5 倍，因此僅需 4.5 年即可達到 12 至 15 年蘇格蘭威士忌的深度。採用 100% 印度六排大麥釀製，呈現深蜜糖色澤，香氣包括乾果、聖誕布丁、椰子奶油、香草、黏性太妃糖及微妙檀香。口感呈現果醬般濃郁糖漿質地，伴隨溫和香料、香草布丁、奶油葡萄乾及輕微受抑的酚味，收尾清新薄荷調，餘韻甜美持久。以其均衡複雜性備受肯定——2022 年獲 Whisky Advocate 92 分及 Drinkhacker 9.5/10 分——Spectrum 004 彰顯 Amrut 作為首家出口符合蘇格蘭威士忌協會標準單一麥芽威士忌的印度先驅地位。

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