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Ardbeg Anthology: The Beithir's Tale 是來自蘇格蘭艾雷島標誌性 Ardbeg 蒸餾廠的 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,為該廠實驗性 Anthology 系列的華麗謝幕,於 2025 年 8 月推出,受傳說中蛇形生物 Beithir 的民間故事啟發。此未冷濾產品酒精度為 46% ABV,透過客製化陳釀過程展現 Ardbeg 對泥煤驅動強度的精湛掌握:威士忌先在舊波本桶中陳釀,隨後轉移至專屬「設計師桶」完成熟成,此桶融合美國橡木、法國橡木及舊雪莉桶,旨在將甜美纏繞於煙燻核心而不失平衡。採用 Ardbeg 招牌高酚值泥煤麥芽大麥蒸餾(約 50-55 ppm),在艾雷島海洋氣候下歷經 15 年發展出深邃複雜度。鼻息爆發大膽泥煤煙燻,交織糖蜜、咖啡渣、柑橘皮及香料,演化為香草與煙燻奶油。口感呈現豐富黏稠質地,層疊糖漬、咖啡豆、黑醋栗、甜檸檬香葉及煙燻柑橘,平衡以大地泥煤及細微橡木。收尾悠長蜿蜒,餘韻帶煙燻甜美及微鹹。以其傳統與實驗的創新融合備受讚譽——獲 2025 年國際葡萄酒與烈酒競賽 Spirit Gold Outstanding 獎項及 98 分——此酒款彰顯 Ardbeg 的膽識精神,適合追求深度與故事性的泥煤愛好者。
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