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Ardnahoe 5 Year Old Cask Strength Batch 1 - 70cl/60.9%

Ardnahoe 5 Year Old Cask Strength Batch 1 - 70cl/60.9%

Hunter Laing & Co創始人Stewart Laing表示：「建立我們自己的酒廠是非常重要且是我們長期計劃的第一步，從2015年選擇土地建造酒廠，到現在看到我們推出第一款威士忌，這確實是我們家族一生夢想的巔峰。」這款威士忌在波本桶和oloroso雪莉桶中熟成，兼具艾雷島代表性的泥煤煙燻風味，以及甜美的果香味。

HK$880.00
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商品描述

Ardnahoe酒廠為艾雷島第九座也是最新的酒廠，由Laing家族（Hunter Laing & Co.）於2018年創立，位於東北岸俯瞰Loch Ardnahoe與Sound of Islay。2016年開始在選定的四英畝土地興建，以純淨泥煤湖水聞名。2018年10月首次蒸餾，同年11月9日灌注001號桶。酒廠採用傳統工藝，包括艾雷島唯一蟲管冷凝器，釀造經典泥煤風格。初期由Jim McEwan指導，現由Laing家族管理，專注品質與傳統。

Ardnahoe 5 Year Old Cask Strength Batch 1 為這年輕艾雷酒廠的首支桶強版。專用首次填前波本桶熟成五年，以天然桶強60.9% ABV裝瓶，無冷濾、無人工著色。使用約40 ppm泥煤麥芽及蟲管冷凝，此Batch 1 以最純粹、最強烈的形式展現酒廠豐滿個性風格。

聞香： 海岸鹽水、泥煤土煙與豐富可可；甜香草、果園水果及細微熱帶果香。

口感： 強勁卻平衡；果園水果、草本茶、鹹焦糖、奶油香草與蛋糕伴煙燻深度與香料。

餘韻： 長而煙燻，帶柑橘底韻，殘留泥煤、鹽水及溫暖橡木。

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