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商品描述

艾德納霍酒廠於2018年在艾雷島由Hunter Laing & Co.的Stewart Laing及其兒子創立，復興傳統製酒並注入現代風貌。名稱源自蓋爾語「Height of the Hollow」，位於Caol Ila與Bunnahabhain之間，強調根植島嶼遺產的泥煤風格。作為艾雷第九家酒廠，2019年開始生產，專注小批量蒸餾與雪莉桶熟成，融合家族獨立裝瓶傳承與創新視角。

艾德納霍Bholsa是一款泥煤艾拉單一麥芽，主要在Oloroso雪莉桶熟成，酒精度50% ABV，未經冷凝過濾，無添加色素。

聞香：紅果如紅醋栗與李子、核桃、橙皮，及溫和泥煤煙燻。

口感：葡萄乾、棗子、成熟李子、黑巧克力，泥煤與細微胡椒。

餘韻：悠長胡椒味，迴盪煙燻香料、紅果，帶絲絲鹹味。

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