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Balvenie 16 Year Old French Oak - 70cl/47.6%

Balvenie 16 Year Old French Oak - 70cl/47.6%

Balvenie 16 Year Old French Oak是一款優雅而創新的單一麥芽威士忌，展現了酒廠對木桶陳釀工藝的持續探索。其清新果香與溫和香料的結合使其成為一款適合夏日或餐前飲用的輕盈威士忌，尤其適合尋求獨特風味的威士忌收藏家或愛好者。

HK$1,880.00
HK$1,499.00
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商品描述
The Balvenie 16 Year Old French Oak 是來自蘇格蘭斯佩塞（Speyside）地區的Balvenie酒廠的一款單一麥芽蘇格蘭威士忌，屬於其木桶陳釀系列（Cask Finishes Range）。這款威士忌於2022年推出，是酒廠130年歷史中首次使用來自法國夏朗德（Charentes）地區、曾用於存放Pineau des Charentes（皮諾甜酒）的法國橡木桶進行後熟（finishing）的產品。

主要特色

酒齡與陳釀：這款威士忌首先在美國橡木桶中陳釀16年，帶來豐富的香草和蜂蜜風味，隨後在法國橡木桶中進行約九個月的後熟，這些橡木桶曾用於存放Pineau des Charentes，一種由未發酵葡萄汁與干邑白蘭地混合製成的甜酒，賦予威士忌獨特的果香和香料層次。

酒精度：47.6% ABV，非冷凝過濾，保留更多風味。


香氣（Nose）：清新且平衡，帶有蓮花和天竺葵等輕柔花香，混合青蘋果皮、草地清香、濃郁蜂蜜、橙子果醬、葡萄皮和一絲肉桂與香草的甜美。加水後，蘋果丹麥酥、麥芽和德梅拉糖的氣息更顯著。

口感（Palate）：入口輕盈而活潑，帶有柑橘（檸檬皮和葡萄柚）的清新酸度，伴隨蜜餞水果和生薑的微妙甜辣感。蜂蜜和香草的主調與杏桃、奶油糕點和些許白胡椒或丁香的香料交織，口感柔順且略帶黏性。

餘韻（Finish）：餘韻中等，清爽且略帶乾澀，帶有溫和的橡木、蜂蜜蘋果和柑橘的餘味，伴隨著一絲溫暖的薑味。
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