Penfolds Bin 389 2024 - 750ml

酒廠歷史：
Penfolds創立於1844年，是澳洲最具代表性的酒莊之一。由Max Schubert於1960年代打造出傳奇的Grange，並延伸出Bin系列。Bin 389自1960年誕生以來，被稱為「Baby Grange」，因部分酒液會使用前一年Grange的橡木桶熟成，結合Cabernet的結構與Shiraz的豐厚，成為澳洲最經典的紅葡萄酒之一。

酒款介紹：
此款Penfolds Bin 389 2024為經典Cabernet Sauvignon與Shiraz混釀（約51-53% Cabernet），來自McLaren Vale、Coonawarra、Barossa Valley等多個南澳產區。經過約12個月American Oak Hogsheads熟成，保留Penfolds標誌性的飽滿中段口感與優異陳年潛力。被譽為「Baby Grange」，展現結構、果香與橡木的完美平衡。

酒款味道：
聞香（Nosing）：黑莓、桑椹、黑醋栗，交織雪茄盒、雪松、可可與甜香料。
口感（Palate）：濃郁多層，黑櫻桃、梅子與黑巧克力，單寧細緻有力，中段飽滿。
餘韻（Finish）：悠長平衡，深色果香與橡木香料持續。