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Bowmore 16 Year Old Ruby Port Cask Finish - 70cl/43%

Bowmore 16 Year Old Ruby Port Cask Finish - 70cl/43%

Bowmore蒸餾廠成立於1779年，由John Simpson在蘇格蘭Islay島創建，為島上最古老蒸餾廠，以泥煤煙燻風格聞名。經歷多次所有權變更，現屬Beam Suntory集團，堅持傳統工藝使用Islay泥煤與Loch Indaal水源。此款16 Year Old Ruby Port Cask Finish為旅行零售專屬限量版，成熟於ex-Bourbon與sherry casks，完成於Ruby Port casks，融合Islay煙燻與葡萄牙紅酒影響，彰顯蒸餾廠創新精神與跨界合作。

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Bowmore蒸餾廠成立於1779年，由John Simpson在蘇格蘭Islay島創建，為島上最古老蒸餾廠，以泥煤煙燻風格聞名。經歷多次所有權變更，現屬Beam Suntory集團，堅持傳統工藝使用Islay泥煤與Loch Indaal水源。此款16 Year Old Ruby Port Cask Finish為旅行零售專屬限量版，成熟於ex-Bourbon與sherry casks，完成於Ruby Port casks，融合Islay煙燻與葡萄牙紅酒影響，彰顯蒸餾廠創新精神與跨界合作。


此款Bowmore 16 Year Old Ruby Port Cask Finish為Islay單一麥芽威士忌，酒精度43% ABV，成熟於ex-Bourbon與European sherry casks，finish於Douro Valley的Ruby Port casks，提供甜美明亮風味。未經冷凝過濾，自然色澤，保留完整口感。色澤金黃帶紅暈，鼻息開端黑櫻桃、紅漿果、奶油巧克力、焦糖蛋糕與鹹煙燻。口感圓潤絲滑、平衡複雜，層次展現甜紅果如草莓、櫻桃、李子、漿果，伴鹹焦糖、熱帶水果、燒焦橡木、營火與巧克力，泥煤煙燻細膩融入。餘韻短暫，帶香料、鹽、木、紅果與溫暖，適合純飲或加冰，彰顯Islay煙燻與Port果香融合深度。

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