Bruichladdich Octomore 17.3 - 70cl/60.9%

酒廠歷史：Bruichladdich Distillery 於 1881 年在 Islay 創立，曾於 1990 年代關閉，2001 年重新開業。Octomore 由 Jim McEwan 等人於 2000 年代初期開發，作為超重泥煤系列，以極端酚值與精準蒸餾聞名，首款約於 2008 年推出，強調泥煤與果香平衡。

酒款介紹：此為 Octomore 17.3，100% Islay Concerto 大麥，來自 Octomore Farm Irene’s Field，酚值 132.1 PPM。全熟成 5 年於 first-fill bourbon 與 second-fill European oak（含 Ribera del Duero、Sauternes、Eiswein、Syrah）。酒精度 60.9%，非冷凝過濾、無調色。強調 Islay 產地風土。

酒款味道：聞香：海岸泥煤與海鹽，帶焦油、麥芽、青蘋果與檸檬皮。口感：海鹽焦糖、煙燻蘋果與烤椰子，大地泥煤與柑橘精油交織。餘韻：長而乾燥，灰燼煙燻與微鹹海岸氣息持續。