Bruichladdich The Laddie Twelve 12YO - 70cl/46%

布魯克拉迪蒸餾廠位於蘇格蘭艾雷島（Isle of Islay）洛赫因達爾（Loch Indaal）崎嶇海岸上，由哈維兄弟——巴內特、威廉和羅伯特於1881年創立。這座維多利亞時代的先進設施，採用創新的混凝土結構和重力饋送工藝，與傳統蒸餾廠截然不同。該廠運營至1994年，因產業低迷而關閉。2000年，一群投資者，包括葡萄酒商馬克·雷尼爾、商人西蒙·考夫林，以及傳奇蒸餾師吉姆·麥克尤恩（前鮑摩酒廠），收購並重啟蒸餾廠。他們的願景強調真實性，拒絕現代捷徑如冷濾和人工著色，以保留威士忌的自然風味。

在新管理下，布魯克拉迪成為進步傳統主義的代名詞。它優先考慮風土條件，使用100%蘇格蘭大麥（多來自艾雷農場）和來自古老水源的當地泉水。蒸餾廠生產多樣風格：無泥煤核心款突出花香和果香、重泥煤的波特夏洛特喚起艾雷煙燻傳統，以及世界上最重泥煤的奧克托莫爾系列。可持續發展是核心——僱用超過80名當地人，透過有機耕作支持生物多樣性，並最小化環境影響。2012年，法國烈酒巨頭雷米·君度收購它，但布魯克拉迪保留其獨立精神，注重透明度，提供詳細裝瓶資訊並參與社區。這融合遺產與創新的方式，贏得全球威士忌愛好者的狂熱追隨。

布魯克拉迪12年威士忌，稱為「The Laddie Twelve」，是蒸餾廠核心系列的新款，首次將最低年份設為12年。這款無泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌完全在艾雷島生產，使用100%蘇格蘭大麥（包括艾雷島當地農民貢獻），以及艾雷島泉水。過程強調從瓶中追溯至農場，無人工焦糖調色，並採用非冷凝過濾以保留自然風味。裝瓶酒精度為46% ABV，為多種桶型調和：46%初次填充波本桶、27%雪莉桶（初次、二次及三次填充）、5%二次填充雪莉桶（hogsheads）、22%二次填充法國橡木葡萄酒桶。此新發布以台灣為全球首發市場，主題為「Not Your Classic Whisky」，偏離傳統艾雷泥煤風格，聚焦清新果香主導。可持續特點包括包裝使用約60%再生玻璃、有機墨水及永續認證紙材，反映蒸餾廠自2020年起的B型企業認證。

酒款展現平衡優雅特質。鼻息呈現甜美果園水果如熟梨、甜蘋果及水蜜桃，伴隨明亮柑橘皮、蜂蜜與奶油香草，微妙海洋氣息，尾韻有乾燥深色果實與烘烤橡木。口感帶來豐富雪莉影響，深色水果與微妙辛香、自然甜味，烘烤橡木提供大地平衡，伴隨細緻果香與花香。餘韻悠長溫暖，柑橘甜感淡去，轉為輕柔海鹽、溫潤橡木香料及持續乾果。相較早期停產版本，此新版強調更廣桶型多樣性及可持續性，提升新鮮度與複雜度。