Château Cos d’Estournel 2016 - 75cl

這是波爾多 Saint-Estèphe 產區的 Second Growth 紅酒，混釀比例為 76% Cabernet Sauvignon、23% Merlot 及 1% Cabernet Franc，酒精度約 13.07% ABV。2016 年份為左岸經典大年，酒款濃郁精準、結構強勁，兼具力量與優雅，陳年潛力極佳。

Château Cos d’Estournel 位於波爾多 Saint-Estèphe，由 Louis Gaspard d’Estournel 於 1811 年創立，以其獨特的東方寶塔式建築聞名。酒莊在 1855 年被評為 Second Growth，2000 年由 Michel Reybier 收購後，引入重力流酒窖等現代工藝，保留傳統同時提升品質，以強勁卻優雅的左岸風格著稱，是 Saint-Estèphe 最傑出的酒莊之一。

2016 年份採用 76% Cabernet Sauvignon、23% Merlot 及 1% Cabernet Franc 混釀，在 65-70% 新法國橡木桶中陳年約 15-18 個月。被多位權威評為近乎滿分（Parker 及 Wine Cellar Insider 100 分），風格純淨精準、濃縮有力，兼具新鮮度與陳年潛力（可達數十年），是酒莊近年經典代表作。

酒款味道聞香 (Nosing): 濃郁深沉，純淨黑醋栗、黑莓、紫羅蘭、碎石礦物、煙草葉、亞洲香料及鉛筆屑，伴隨甘草與花香，優雅誘人。口感 (Palate): 酒體豐滿，單寧細膩如絲絨，濃縮黑紅果實、巧克力、咖啡與礦物感交織，酸度新鮮，力量與精準並存，質地豐富平衡。餘韻 (Finish): 悠長有力，伴隨黑果、香料、礦物及細膩單寧，餘味純淨持久，帶有溫暖橡木與絲滑收尾。