Domaine de la Folie Bourgogne Aligoté Monopole Vieilles Vignes 2024 - 750ml

酒廠歷史：Domaine de la Folie位於Burgundy Côte Chalonnaise的Mercurey附近，由家族經營，擁有悠久歷史。酒莊以Aligoté葡萄聞名，尤其「Monopole Vieilles Vignes」來自自家獨佔老藤葡萄園，堅持有機耕作與傳統工藝，釀造出具礦物感、清新酸度與細膩風土表現的Aligoté白酒，是Burgundy Aligoté類別中的頂尖代表。

酒款介紹：此款Domaine de la Folie Bourgogne Aligoté Monopole Vieilles Vignes 2024來自獨佔老藤葡萄園，100% Aligoté葡萄。2024年份氣候適中，帶來良好酸度與果香純度，主要不銹鋼桶釀造，保留Aligoté清新礦物特性，展現白花、柑橘與細膩杏仁風味，是展現Bourgogne Aligoté優雅與陳年潛力的優秀村莊級作品。

酒款味道：聞香（Aroma）：清新芬芳，帶有白花、檸檬皮、青蘋果與輕微杏仁礦物氣息。口感（Palate）：中等酒體，活潑柑橘、白桃、細膩杏仁與明亮酸度交織，質地純淨爽脆。餘韻（Finish）：悠長清新，帶有柑橘、礦物與輕柔杏仁餘味，乾淨持久。