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Dr. H. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Trocken 2023 - 750ml

Dr. H. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Trocken 2023 - 750ml

HK$180.00
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商品描述

酒廠歷史：Dr. H. Thanisch酒莊歷史可追溯至1636年，是Mosel Bernkastel最古老酒莊之一。1882年Dr. Hugo Thanisch購入著名Bernkasteler Doctor葡萄園部分地塊，該陡峭南向板岩坡地為Mosel經典特級園。家族由女性領導超過百年，現由Sofia與Christina Thanisch母女經營，堅持傳統工藝與永續耕作，專注純淨優雅的Riesling，Bernkasteler Doctor更因英國國王愛德華七世飲用而聞名，展現Mosel最高水準的礦物與酸度平衡。

酒款介紹：此款Dr. H. Thanisch Bernkasteler Riesling Kabinett Trocken 2023為乾型Kabinett等級，100% Riesling，來自Bernkastel優質地塊。2023年份保留清新酸度與礦物感，不鏽鋼桶釀造與短暫陳年，保留葡萄天然果香與板岩風土，呈現Mosel經典輕盈、活潑且精準的風格，是入門高端德國Riesling或搭配海鮮的絕佳選擇。

酒款味道：聞香（Nosing）：清新細緻，帶有青蘋果、青檸、柑橘皮、杏與粉狀板岩礦物氣息。口感（Palate）：輕盈活潑，綠蘋果、青檸、柑橘、白桃與礦物鹹感交織，酸度明亮平衡。餘韻（Finish）：乾淨悠長，帶有柑橘、杏仁與石板礦物餘味，純淨有力。

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