Edradour 2015 10YO PX 200th Anniversary - 70cl/46%

酒廠歷史：
Edradour位於蘇格蘭Pitlochry，1825年創立，長期被稱為蘇格蘭最小蒸餾廠之一。2002年由Signatory Vintage創辦人Andrew Symington收購後，以雪莉桶與多樣葡萄酒桶實驗聞名，並同時生產未泥煤的Edradour與泥煤的Ballechin。小壺式蒸餾器造就油潤、果香濃郁的Highland風格，重雪莉正是其招牌之一。

酒款介紹：
此款為慶祝酒廠200週年（1825–2025）的Small Batch。2015年6月蒸餾，2025年9月裝瓶，全程使用First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks熟成十年，並非短暫後熟。PX的濃甜乾果與糖蜜，疊上Edradour油潤酒體，形成年輕卻飽滿的雪莉炸彈。46%裝瓶，不冷凝過濾、不添加色素，是週年系列中最易親近的重雪莉作品。

酒款味道：
聞香（Nosing）：葡萄乾、無花果、糖蜜與蜂蜜，伴隨黑巧克力、香料與拋光橡木。
口感（Palate）：飽滿甜美，椰棗、果乾蛋糕、太妃糖與可可，帶有溫暖香料。
餘韻（Finish）：悠長豐厚，PX甜感、乾果與優雅橡木持續。