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Edradour 25 Year Old "Batch 002" Sherry Cask - 70cl/55.6%

Edradour 25 Year Old "Batch 002" Sherry Cask - 70cl/55.6%

Edradour 25 Year Old Batch 2 55.6% 是一款來自蘇格蘭高地（Highland）地區 Edradour 酒廠的單一麥芽威士忌，以其悠長的陳年時間和濃郁風味而聞名。Edradour 酒廠以小型手工釀造著稱，這款威士忌是其高端限量版系列的一部分，展現了酒廠對品質的極致追求。

HK$4,980.00
HK$3,980.00
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酒廠歷史：
Edradour位於Perthshire的Pitlochry附近，1825年合法設立，為蘇格蘭最小傳統農場蒸餾廠之一，仍用極小銅壺、木製發酵槽與worm tub。現由Andrew Symington的Signatory獨立經營。酒體厚實，適合長時間雪莉桶。Batch 2屬官方高年份Small Batch系列。

酒款介紹：
全程約25年於First Fill Oloroso Sherry Butt熟成，七桶調和，2024年以55.6%原桶強度裝瓶，非冷凝過濾、天然色澤。較18年Amarone或10年PX週年款更長、更乾的Oloroso路線，果乾蛋糕與老橡木並重。木盒包裝。Whiskybase約90分，屬農場蒸餾廠重雪莉高年份。

酒款味道：
聞香（Nosing）：葡萄乾、無花果、黑巧克力、橙皮與拋光橡木，帶煙草與皮革。
口感（Palate）：油潤飽滿，李子、太妃、果乾蛋糕與肉桂豆蔻。
餘韻（Finish）：長而溫熱，雪莉、深色蜂蜜與橡木辛香。

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