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Gin Lane 1751 Old Tom Gin - 70cl/40%

Gin Lane 1751 Old Tom Gin - 70cl/40%

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商品描述

Gin Lane 1751 Old Tom Gin 是對歷史悠久 Old Tom 風格的精湛復刻，由倫敦著名 Thames Distillers 生產，在第八代釀酒師 Charles Maxwell 的指導下製作，喚起 18 世紀倫敦浸染杜松子酒的時代氛圍，正如威廉·霍加斯名畫《杜松子巷》所描繪。此未冷濾產品酒精度為 40% ABV，採用品牌核心八種天然植物成分——杜松子、鳶尾根、塞維利亞橙、天使根、西西里檸檬、八角、肉桂樹皮及芫荽——在小型傳統銅壺蒸餾器中蒸餾，特別強化八角比例並微量添加精煉糖，以實現其標誌性柔和、略帶甜味的特質，無需桶陳或人工著色。受荷蘭基因瓦傳統影響，並在維多利亞時代以較倫敦乾式杜松子酒更輕盈、溫和的特徵廣受歡迎，它是經典雞尾酒如 Martinez 或 Tom Collins 的理想基酒。呈現清澈晶瑩外觀，鼻息帶輕柔棉花糖甜美，交織清新檸檬、杜松子及椰子微妙暗示；口感順滑細膩，平衡甜中帶乾的柑橘、大地調性及細緻甘草風味，收尾悠長帶肉桂餘韻。以其均衡復興失落風格備受讚譽——2023 年獲 Wine Enthusiast 90 分評級——此杜松子酒彰顯手工精準與歷史真實性，適合追求細膩、多功能烈酒的鑑賞家。

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