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GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Wine Cask Finish - 70cl/48%

GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Wine Cask Finish - 70cl/48%

Distillery: GlenAllachie
Vintage: 2012/2022 (9 Years Old)
Cask: Ex-Bourbon American Oak + Four Premium European Red Wine Casks (Languedoc, Recioto Della Valpolicella & two undisclosed Premier Cru Classés)
ABV: 48%
Bottles: Limited Wine Series Cuvée release

HK$980.00
HK$599.00
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商品描述

酒廠歷史：GlenAllachie酒廠於1967年在Speyside建立，2017年由Billy Walker領導的獨立團隊收購。Billy Walker以精選頂級木桶聞名，強調無冷濾、自然色澤與高品質陳年。酒廠專注創新木桶組合，此Cuvée系列為Wine Series特別作品，融合多種紅酒桶Finish，展現GlenAllachie果香基底與現代創新的平衡風格。

酒款介紹：此款GlenAllachie 2012 Vintage Cuvée Wine Cask Finish為Wine Series創新之作，先在美國波本桶陳年，再經20個月四種歐洲優質紅酒桶（Languedoc、Recioto Della Valpolicella及兩種Bordeaux Premier Cru Classé）Finish。48%原酒強度、無冷濾、自然色澤，帶來豐富紅果、花香與香料層次，呈現Speyside果香與紅酒桶甜美礦物感的優雅融合，是探索木桶創新的代表作。

酒款味道：聞香（Nosing）：豐富花果香，帶有橙花、濃縮咖啡、馬拉斯加櫻桃、忍冬、蜜餞石果、榛果、薰衣草與肉桂。口感（Palate）：中等至厚實，波浪般紅果（紅醋栗、黑莓）、黑巧克力、烤咖啡豆、杏仁、橙皮與生薑香料交織，甜美平衡。餘韻（Finish）：悠長溫暖，帶有紅果、巧克力、香料與輕柔單寧餘味，複雜持久。

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