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Glendronach 21 Year Old Parliament - 70cl/48%

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酒廠歷史:GlenDronach酒廠於1826年在蘇格蘭高地建立,以豐富雪莉桶熟成風格聞名。酒廠堅持使用西班牙Oloroso與Pedro Ximénez雪莉桶,釀造濃郁果乾與巧克力風味的單一麥芽威士忌。目前由Brown-Forman擁有,Master Blender Rachel Barrie主導調配,持續延續傳統雪莉風格。Parliament之名取自酒廠周圍樹上的白嘴鴉群(parliament of rooks)。

酒款介紹:此款GlenDronach 21 Year Old Parliament為官方核心高齡酒款,48%酒精度、無冷濾、自然色澤。全程在Oloroso與Pedro Ximénez Sherry Casks熟成21年,帶來成熟秋果、黑巧克力與香料特性。酒體豐厚優雅,是GlenDronach系列中展現長時間雪莉桶熟成深度與平衡的經典代表作。

酒款味道:聞香(Nosing):成熟秋果,帶有黑莓、紅李、Oloroso雪莉、糖漬橙皮、香料燕麥餅與烤橡木香氣。口感(Palate):豐厚圓潤,Oloroso雪莉、苦巧克力醬、李子布丁、肉桂、多香果與肉豆蔻交織。餘韻(Finish):悠長持續,深層果香、香料與細膩單寧餘味縈繞。

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