Glenfarclas 185th Anniversary - 70cl/46%

酒廠歷史：
Glenfarclas位於Speyside的Ballindalloch，1836年取得合法蒸餾執照，Grant家族自1865年買下後六代經營，為少數仍獨立的家族酒廠。堅持直火加熱銅壺式蒸餾器，並以dunnage倉庫長期熟成Sherry風格聞名。George Grant為現任第六代銷售總監。185週年紀念1836–2021年合法蒸餾里程碑。

酒款介紹：
為慶祝合法蒸餾185年，Callum Fraser與Douglas Bellford花約兩年，從1950至2020年代、橫跨六至八個十年的酒桶中挑選約35桶，少量多次調入調和槽。官方形容為「舊而豐富的雪莉風味，卻仍鮮活」。無酒齡標示，46%裝瓶。較2011年175週年更偏果香與清新，而非單純重雪莉炸彈，展現直火酒體與跨年代庫存的優勢。

酒款味道：
聞香（Nosing）：果醬、香蕉麵包、蠟橙與肉桂，帶葡萄乾、芒果與薄荷茶。
口感（Palate）：黑莓果醬、咖啡、李子與薄荷巧克力，香料與蜂蜜交織。
餘韻（Finish）：中長，果乾蛋糕、拋光橡木與可可。