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Glenfarclas 190th Anniversary - 70cl/51.4%

Glenfarclas 190th Anniversary - 70cl/51.4%

HK$1,380.00
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商品描述

酒廠歷史：
Glenfarclas於1836年在Speyside的Ballindalloch取得執照，第六代Grant家族經營。堅持直火蒸餾、dunnage倉庫與Jerez家族bodega的Oloroso桶。Anniversary Trilogy依次為175、185與本款190。廠長Callum Fraser與董事Douglas Belford手選酒桶，延續不依賴現代調酒軟體的傳統。

酒款介紹：
78個桶涵蓋1970年代果香、1980–90年代濃雪莉，以及2000年代太妃焦糖；收尾含2014年Fraser改酵母後的青蘋果調。51.4%對應酒廠前154年使用的90 British proof。非冷凝過濾、不加色。包裝重現歷年酒標。相對185週年46%版，此款更高酒度、跨年代更深，屬週年敘事調和而非核心年份款。

酒款味道：
聞香（Nosing）：青蘋果、雪莉甜與聖誕蛋糕香料。
口感（Palate）：絲絨飽滿，果乾、太妃與溫暖辛香。
餘韻（Finish）：長，黑巧克力與新鮮煙草。

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