Hendrick's Gin - 70cl/41.4%

Hendrick’s Gin 是一款獨特且享譽全球的烈酒，由蘇格蘭艾爾郡吉爾文（Girvan, Ayrshire）的 William Grant & Sons 蒸餾廠精心釀造。自1999年推出以來，Hendrick’s 以其非傳統的風格在琴酒界中獨樹一幟，常被稱為「最不尋常的琴酒」。其特色在於融合了黃瓜和玫瑰花瓣的精華，搭配精心調配的植物成分，創造出清新且獨特的風味，顛覆了對傳統琴酒的期待。

Hendrick’s 以小批量生產，使用兩台古老的蒸餾器：Carter-Head 蒸餾器能產生較輕盈細膩的酒液，而 Bennett 蒸餾器則帶來更濃郁厚重的口感。這種雙重蒸餾方法的結合造就了柔滑而複雜的琴酒。其配方包含11種植物原料，如杜松子、芫荽、天使草根和柑橘皮，但最獨特的是加入保加利亞大馬士革玫瑰（Bulgarian Rosa Damascena）和精選黃瓜，賦予其花香與清脆的特質。蒸餾後，酒液再浸入這些元素，使其與其他琴酒截然不同。

Hendrick’s Gin 的風味清新獨特：聞香時，可感受到玫瑰花香、鮮黃瓜及淡淡杜松子的和諧融合。入口柔滑，帶有明亮的柑橘、草本香氣和清涼的黃瓜氣息，玫瑰的微甜平衡了整體口感。餘韻乾淨，留下持久的花香與植物餘味，非常適合製作經典雞尾酒如 Gin & Tonic，常以黃瓜片作為裝飾以突顯其標誌性味道。

其包裝採用復古藥劑師風格的深棕色瓶身，散發維多利亞時代的魅力，與其古怪不羈的品牌形象相呼應。自推出以來，Hendrick’s 贏得無數獎項，包括舊金山世界烈酒大賽及國際葡萄酒與烈酒競賽的殊榮，奠定了其頂級琴酒地位。品牌亦推出如 Hendrick’s Lunar 和 Neptunia 等限量版，展現創新精神。無論是純飲或調酒，Hendrick’s Gin 都是追求奇特美妙烈酒者的心頭好，持續以其獨特魅力吸引全球愛好者。