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Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare "Port Ellen" 一公升 - 100cl/43.8%

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare "Port Ellen" 一公升 - 100cl/43.8%

HK$6,880.00
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商品描述
Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen 是一款限量版調和蘇格蘭威士忌，屬於 Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare 系列的第二版，由 Diageo 集團生產。此系列專注於使用來自已關閉蒸餾廠（所謂「幽靈」蒸餾廠）的稀有庫存威士忌，強調獨特風味與歷史價值。Port Ellen 蒸餾廠位於蘇格蘭 Islay 島，於 1983 年關閉，其庫存極為珍貴，常被視為收藏家夢寐以求的成分。此款威士忌以 Port Ellen 的煙燻泥煤風格為核心，融合其他稀有麥芽和穀物威士忌，展現平衡而複雜的層次，於 2018 年發布，全球限量供應。

產品規格
此款威士忌酒精度為 43.8% ABV，採用非冷凝過濾製程，以保留原始風味。組成包括 Port Ellen 作為主導，輔以來自 Caledonian 和 Carsebridge 的穀物威士忌，以及其他稀有麥芽如 Cambus、Auchtertool、Glenkinchie、Clynelish 和 Royal Lochnagar。獨特特點在於其煙燻檸檬和皮革風味，適合收藏或特殊場合品飲。


品酒筆記

顏色：溫暖金色，帶琥珀光澤，呈現新鮮活力。
香氣：明亮活潑，主導以白葡萄、蜜瓜、柑橘和輕太妃糖為基調，伴隨新鮮蘋果、無花果、橙子雪莉酒、香草和輕煙燻氣息。部分評論指出薄荷、豆蔻和果味酒的芳香，展現豐富水果層次。
口感：天鵝絨般光滑且略帶油膩，入口呈現鹹焦糖、甜煙燻和香料，伴隨新鮮及糖果水果風味。蜂蜜、巧克力、輕泥煤、結晶鳳梨、椰子、梅子和無花果逐漸浮現，形成多層次平衡。質地柔和，適合加水稀釋以釋放更多細節。
尾韻：中等至長，延續泥煤麥芽餅乾、奶油和奢華煙燻尾巴，餘味持久而溫暖，留下輕微煙燻和水果餘韻。
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