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Kilchoman 20th Anniversary Cask Series Set of 4 Bottles

Kilchoman 20th Anniversary Cask Series Set of 4 Bottles

Kilchoman 20週年桶系列精選四瓶陳年威士忌，展現Ex-Bourbon與Ex-Sherry成熟風格，融合泥煤煙、甜果與辣勁，慶祝廠史工藝巔峰，適合收藏品酩。

HK$6,980.00
HK$6,380.00
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商品描述

Kilchoman蒸餾廠成立於2005年，由Anthony Wills創立，為Islay島124年來首家新廠。作為農場式蒸餾廠，自產大麥並使用本地泥煤煙燻，強調手工工藝。20週年桶系列慶祝此里程碑，精選創始人親挑的陳年桶，展現廠史演進與成熟風格。


此系列包含四瓶單一麥芽威士忌，每瓶由五個精選桶混調，非冷濾、無添加色素，酒精度約50-52% ABV。

18年Ex-Bourbon（2006）：特點為強烈桶影響，風味豐富；鼻息滿盈奶油糖、香草、焦糖與橡木；口感強勁，甜焦糖、水果太妃糖，平衡泥煤煙與鹹味；尾韻持久，太妃糖、海煙。

14年Ex-Sherry（2011）：特點濃郁雪莉影響，辣勁十足；鼻息新鮮辣味、BBQ煙、黑胡椒、乾果；口感強烈，辣椒、乾棗、黑巧克力、草本甘草；尾韻長滿風味，甜辣、BBQ肉、統合泥煤煙。

15年Ex-Sherry（2008/2009）：特點圓潤豐富，雪莉甜美；鼻息柔軟辣椒、豐富雪莉甜、鹹海味；口感圓潤，辣椒踢勁、雪莉浸暗果、溫和煙燻帶鹹鮮；尾韻黏稠溫暖，豐富水果、鹹黑巧克力、甜煙平衡。

14年Ex-Bourbon（2010）：特點柔軟飽滿，柑橘甜美；鼻息豐富焦糖、太妃糖、檸檬皮、微泥煤煙；口感豐潤順滑，甜太妃糖、香草、檸檬凝乳、輕泥煤煙；尾韻長暖，蜜甜、脆煙柑橘。

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