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Kilchoman Machir Bay - 70cl/46%

Kilchoman Machir Bay - 70cl/46%

蒸餾廠/品牌 : Kilchoman


年份 : N/A


酒精度 : 46%


容量 : 700毫升

HK$580.00
HK$530.00
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商品描述

Kilchoman Machir Bay單一麥芽威士忌是Kilchoman酒廠的旗艦產品，這座酒廠位於蘇格蘭西海岸的艾萊島，於2005年創建，是該島一個多世紀以來首座農場式酒廠。以風景如畫的Machir Bay海灘命名，這款無年份標示（NAS）威士忌融合了經典艾萊風格與現代工藝，酒精濃度46%，未經冷凝過濾，保留天然色澤，展現酒廠對真實性的堅持，部分批次使用當地種植的大麥和傳統地板發芽工藝。


風味特徵與選桶影響

Kilchoman Machir Bay的獨特風味來自多種橡木桶調配的原酒，其中90%來自首次填充的波本桶，帶來明亮的檸檬皮、香草和奶油糖果甜香，伴隨清新的花香層次。10%的奧羅索雪莉桶熟成則增添了乾葡萄、雪莉浸漬水果和碎黑胡椒的深邃風味。嗅覺上，柑橘、海岸鹽水與泥煤煙燻交織，彷彿海邊篝火，伴隨多汁桃子和濃郁香料。口感上，熱帶水果、蜂蜜與麥芽融合，溫暖的泥煤煙燻（50 ppm，與Ardbeg相當）帶來順滑而濃郁的質地。餘韻悠長，帶有海洋泥煤、海鹽和持久的柑橘甜美，平衡了艾萊的濃烈煙燻與優雅易飲的特性。
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