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Lagavulin 1990 25 Year Old The Syndicate's Cask 4394 - 70cl/44.0%

Lagavulin 1990 25 Year Old The Syndicate's Cask 4394 - 70cl/44.0%

酒廠或酒造名字:拉加維林 Lagavulin(裝瓶方:The Syndicate's,於布萊迪 Bruichladdich 酒廠裝瓶)
年份:1990 年蒸餾,2015 年裝瓶,25 年
如有提及,應指出使用的酒桶:橡木桶 Oak Cask,桶號 4394
酒精度數:44.0%
如果是單桶應提及有多少總數:單桶,限量 243 瓶


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酒廠歷史:拉加維林位於蘇格蘭艾雷島南岸,名稱源自蓋爾語,意為「磨坊旁的低地」。酒廠於1816年取得執照,由 John Johnston 創立。十九世紀末由 Peter Mackie 接手,成為調和威士忌 White Horse 的核心原酒。1920年代併入 Distillers Company,1997年成為帝亞吉歐旗下。以梨形壺式蒸餾器與慢速蒸餾聞名,泥煤細緻有層次,經典16年是艾雷代表酒款。

酒款介紹:此酒並非官方裝瓶,而是艾雷島私人收藏團體 The Syndicate's 選桶的獨立裝瓶。團體據信於1980年代由前布萊迪酒廠主席 Sir John MacTaggart 與家族及業界人士組成,長期挑選優質艾雷原酒,尤以拉加維林單桶聞名。帝亞吉歐極少釋出拉加維林桶源,獨立裝瓶相當罕見。本款1990年蒸餾,橡木桶4394熟成25年,2015年於布萊迪裝瓶,44.0%,全桶僅243瓶。

酒款味道:聞香:開瓶先是甜香料、優雅煙燻與淡雅泥煤,接著肉豆蔻、紅色果實與煙燻鮭魚,後段泥煤稍濃。

口感:奶油與拿鐵般圓潤,甜煙、熟梨與熱帶果香交織,橡木與黑巧克力平衡,尾段泥煤溫和。

餘韻:悠長溫暖,甜潤煙燻反覆浮現,果香與泥煤緩緩收尾。

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