Laphroaig 1987/2021 34 Year Old The Ian Hunter Story 2022 Book 4 - 70cl/46.2%

拉弗格蒸餾廠位於蘇格蘭艾雷島（Islay）南部海岸，由唐納德與亞歷山大·約翰斯頓兄弟於1815年創立，為唐納德氏族後裔。最初作為農場一部分，據傳早在1810年即用於非法蒸餾。該廠以重泥煤單一麥芽聞名，使用島上本地泥煤，賦予獨特藥香與煙燻風味，受大西洋海霧影響。1920年代，在伊恩·杭特擁有下，拉弗格開始作為單一麥芽銷售，並於1924年擴增至四座蒸餾器。美國禁酒令期間，因強烈碘味而作為「藥用」威士忌銷售。1954年，杭特將蒸餾廠遺贈給貝西·威廉森，其首位女性經理，她現代化營運同時保留傳統。如今隸屬Beam Suntory，拉弗格堅持現場地板發芽約15-20%大麥，強調風土，使用艾雷水源與泥煤。其大膽、兩極化風格——平衡強烈煙燻、鹹味與細膩甜美——贏得狂熱追隨者，創新如桶陳完成與限量版展現其海洋遺產。

此款拉弗格34年為「The Ian Hunter Story」系列第四冊，尊貴限量版收藏，紀念伊恩·杭特——1921至1954年蒸餾廠標誌性擁有者，塑造其全球遺產。於1987年蒸餾，2021年裝瓶（2022年發布為Book 4: Malt Master），在ex-bourbon與Oloroso雪莉桶中熟成，以46.2% ABV裝瓶，未經冷濾、無添加色素，保留真實特質。此酒款慶祝杭特的發芽精湛，強調拉弗格對傳統地板發芽與泥煤大麥的承諾。以豪華書本式包裝呈現，附檔案照片與筆記，為收藏家珍寶，全球僅限量生產。此威士忌體現陳年艾雷泥煤，時間將強度轉化為精緻優雅。鼻息展現煙燻豐富，乾果如葡萄乾與無花果、菸葉、尤加利、新鮮稻草、希瑟蜜、黑胡椒及焦糖太妃。口感泥煤卻甜美，喚起蜜醬烤豬肉、多汁桃與橙花、微妙碘、泥土花香、熱帶水果如鳳梨、木瓜、番石榴、熱情果及椰子底蘊。餘韻悠長複雜，泥土泥煤、煤灰、蔓越莓汁、巧克力覆蓋元素，以及持久海洋鹹味。適合純飲，此酒吸引尋求延長熟成深度的鑑賞家，融合拉弗格標誌煙燻與雪莉影響甜美。