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Maison Marchand-Tawse Puligny-Montrachet 2023 - 75cl

Maison Marchand-Tawse Puligny-Montrachet 2023 - 75cl

HK$880.00
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商品描述

酒廠/酒莊歷史 (Wine Producer History)

Maison Marchand-Tawse 由加拿大魁北克人 Pascal Marchand 與多倫多商人 Moray Tawse 於 2000 年代合作創立。Pascal 早年曾在 Comte Armand 及 Vougeraie 等名莊工作，後以微型 négociant 模式專注高品質勃艮第酒款。酒莊強調有機及生物動力法耕作，注重 terroir 純粹表達； négociant 酒款以 Marchand-Tawse 命名，Domaine Tawse 則為自家葡萄園。

Maison Marchand-Tawse Puligny-Montrachet 2023 為村級白酒，以 Chardonnay 釀造，來自 Côte de Beaune 經典村莊。2023 年份白酒表現均衡、清新，果實能量充沛，展現 terroir 透明度。酒款風格輕盈優雅，無特別限量版或獨特桶型標註，以傳統法式橡木桶熟成，突出礦物與果香平衡。

酒款味道 (Tasting Notes)

Nosing (聞香): 清新柑橘、白花與礦物氣息，伴隨細膩梨果及輕微烤麵包香，優雅而富有層次。

Palate (口感): 入口活潑，酸度明亮，帶有柑橘、青蘋果及白桃果味，中段礦物感強烈，質地絲滑而不失張力。

Finish (餘韻): 悠長乾淨，帶鹹礦與柑橘餘韻，能量十足，餘味持久。整體優雅精緻，適合年輕飲用或適度陳年。


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