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Milk & Honey Classic Single Malt Whisky 是以色列首家威士忌酒廠 Milk & Honey Distillery 的旗艦產品,該酒廠位於特拉維夫,成立於2013年。這款單一麥芽威士忌展現了以色列獨特的地中海氣候對陳釀的影響,熱帶環境加速熟成,使酒款在較短時間內發展出豐富風味。
此酒採用優質大麥釀造,並在多種橡木桶中陳釀,包括前波本桶和前紅酒桶,賦予其複雜層次。酒精度通常為46%,不過濾冷凝,保留了天然風味與質感。
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Milk & Honey Classic Single Malt Whisky 是以色列首家威士忌酒廠 Milk & Honey Distillery 的旗艦產品,該酒廠位於特拉維夫,成立於2013年。這款單一麥芽威士忌展現了以色列獨特的地中海氣候對陳釀的影響,熱帶環境加速熟成,使酒款在較短時間內發展出豐富風味。
此酒採用優質大麥釀造,並在多種橡木桶中陳釀,包括前波本桶和前紅酒桶,賦予其複雜層次。酒精度通常為46%,不過濾冷凝,保留了天然風味與質感。
品飲筆記:香氣帶有新鮮水果如蘋果與柑橘,伴隨香草、蜂蜜及一絲辛香料氣息。口感柔滑,展現焦糖、乾燥果實與溫暖的橡木味,餘韻中等,帶有甜美與微辣的平衡。
Milk & Honey Distillery 是以色列首家威士忌酒廠,成立於2013年,位於特拉維夫。這家酒廠由一群熱衷於烈酒的企業家創立,旨在打造世界級的以色列威士忌,同時探索當地獨特的氣候與風土。酒廠名稱靈感來自聖經中對以色列的描述「流淌奶與蜜之地」,象徵豐饒與希望。
Milk & Honey 使用當地原料,並在特拉維夫炎熱的地中海氣候下陳釀,加速熟成過程,使威士忌在較短時間內發展出複雜風味。他們的產品包括單一麥芽威士忌、琴酒及其他烈酒,風格多樣且具創新性。酒廠亦以實驗性陳釀聞名,如使用前紅酒桶或當地橄欖木桶,賦予酒款獨特香氣。
其旗艦產品「Classic Single Malt」展現果香、香草與溫暖辛香,深受國際認可,曾獲多項獎項。Milk & Honey 亦注重可持續發展,與當地社群合作,推廣以色列烈酒文化。
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