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Oban 12 Year Old Special Release 2025 - 70cl/54.7%

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商品描述

在波本桶中陳釀，這款 12 年陳釀強調 Oban 的沿海溫暖與新鮮果香。聞香晶瑩而脆，開始於蔬菜和穀物新鮮，軟化成香草、蜂蜜香料、太妃糖、沿海海風、沙子和細微海洋調。它演變成罐裝糖漿桃子和甜家常烘焙。在口感上是奶油順滑，甜帶鹹海空氣，呈現糖漿桃子、香草和輕酸度，平衡礦物脆感和溫和溫暖。它乾燥卻誘人，帶果香深度和細微香料。餘韻長，溫暖持續香草、沿海鹽和微弱草本回響，淡化成乾淨、清新的結束。


Oban 酒廠位於西高地小鎮 Oban，由兄弟 Hugh 和 John Stevenson 於 1794 年創立，早於小鎮本身。建於崎嶇港口地點，它最初為啤酒廠，後轉蒸餾，伴隨小鎮作為漁業和渡輪樞紐的成長。Stevensons 於 1829 年賣給 Walter Higgin，1830 年給 John Hopkins。Alexander Edward 於 1869 年收購，1898 年賣給 Sanquhar 的 Alexander Edward，轉給 Oban and Aultmore-Glenlivet Co.。DCL 於 1931 年接管，現為 Diageo。儘管規模小—僅兩個蒸餾器—每年生產 87 萬升。它在戰爭和經濟低迷時關閉，但 1972 年升級後重開。以其城市位置夾於懸崖間聞名，Oban 使用蟲管呈現蠟質、果香風格。其歷史與 Oban 的發展連結，從邊疆前哨到門戶，反映高地威士忌的適應性。

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