Philippe Lancelot Fond du Bateau Extra Brut Grand Cru 2019 - 70cl

酒廠歷史：Philippe Lancelot為第五代釀酒師，酒莊位於Champagne Côte des Blancs的Cramant與Chouilly一帶。自2012年起全面採行生物動力法，並取得Demeter與Biodyvin認證。酒莊專注單一葡萄園與風土表達，釀造低劑量、高純度的Blanc de Blancs與混釀香檳，風格精準礦物、優雅細緻。

酒款介紹：此款Philippe Lancelot Fond du Bateau Extra Brut Grand Cru 2019為100% Chardonnay Blanc de Blancs，來自Chouilly Grand Cru的「Fond du Bateau」單一地塊（位於Montaigu下方）。2019年份以部分橡木桶與槽釀造，劑量約2.75g/L Extra Brut。酒體清新礦物，展現Côte des Blancs經典白堊土特性，是產量極少的風土導向限定香檳。

酒款味道：聞香（Nosing）：清新柑橘、檸檬、葡萄柚與梨子，帶有輕柔布里歐修與濕石頭礦物氣息。口感（Palate）：絲滑圓潤，明亮酸度，果香純淨，礦物感強烈且細緻。餘韻（Finish）：悠長礦物，帶有柑橘皮與白堊土餘味。