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這款16年酒款為無泥煤威士忌,主要在初次使用的美國橡木桶中陳釀,賦予其濃郁的蜂蜜特質。聞香時,可感受到甜美蜂蜜、熟梨、柑橘皮和奶油香草的誘人香氣,伴隨細膩花香與一絲海鹽氣息,反映其島嶼起源。入口如天鵝絨般柔滑,風味平衡,展現太妃糖、烘焙蘋果和熱帶水果的層次,搭配溫和的橡木辛香與一抹麥芽甜味。餘韻悠長而溫暖,留下柑橘、蜂蜜與柔和礦物質感,令人聯想起奧克尼海岸線的自然風光。
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Scapa 16年單一麥芽威士忌是一款精緻的酒款,來自蘇格蘭奧克尼群島(Orkney Islands)斯卡帕灣(Scapa Flow)岸邊的Scapa蒸餾廠。該廠創建於1885年,是蘇格蘭最北端的蒸餾廠之一,其獨特的海洋環境為威士忌增添了細微的沿海風味。Scapa蒸餾廠現由Chivas Brothers(隸屬Pernod Ricard)擁有,雖相較於同處奧克尼的知名品牌Highland Park較為低調,但其16年陳釀展現了蒸餾廠致力於打造柔和優雅單一麥芽威士忌的決心,以低調的精緻風格脫穎而出。
這款16年酒款為無泥煤威士忌,主要在初次使用的美國橡木桶中陳釀,賦予其濃郁的蜂蜜特質。聞香時,可感受到甜美蜂蜜、熟梨、柑橘皮和奶油香草的誘人香氣,伴隨細膩花香與一絲海鹽氣息,反映其島嶼起源。入口如天鵝絨般柔滑,風味平衡,展現太妃糖、烘焙蘋果和熱帶水果的層次,搭配溫和的橡木辛香與一抹麥芽甜味。餘韻悠長而溫暖,留下柑橘、蜂蜜與柔和礦物質感,令人聯想起奧克尼海岸線的自然風光。
Scapa 16年的特色在於其精緻的複雜性與易飲性,深受喜愛溫和單一麥芽威士忌的飲者青睞。蒸餾廠使用罕見的Lomond蒸餾器,造就其獨特輕盈的酒體風格。通常以40%酒精度裝瓶,純飲或加少許水品嚐皆宜,可充分展現其細膩層次。雖然獎項不如某些同類品牌耀眼,但其工藝與性價比廣受讚譽。Scapa 16年捕捉了奧克尼群島的靜謐之美,每一口優雅的啜飲都帶來蘇格蘭遙遠北部島嶼的獨特風味,無論是休閒享用還是靜心品味,皆是一款令人難忘的佳釀,體現了品牌深厚的底蘊與魅力。
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