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三郎丸蒸餾所立足日本放眼世界推出的全新調和威士忌系列,這款Spanish Oak Finish 小批次特別版特別將Sab黑標再放在西班牙橡木新桶內熟成一年。
品飲筆記
香氣:淡雅的泥煤煙燻氣息率先撲鼻,帶有燒焦橡木、黑巧克力與一絲鹹味的海風氣息。隨著時間推進,甜美的紅果與蜂蜜香緩緩浮現。
口感:酒體厚實而有力,煙燻味與香料感交織,辛香中透出西班牙橡木帶來的甜潤層次。口中可感受到乾果、烤堅果與焦糖的深邃韻味。
尾韻:悠長且溫暖,帶有紅寶石般甜潤的木質香與柔和的煙燻氣,收尾中殘留著令人回味的泥煤厚度與微微的鹽氣。
三郎丸 4 年 秩父祭單桶 2011/2025
Oloroso Spanish Oak Butt 58%
【香氣】红茶、泥煤煙燻、營火、碘酒、柴油、煙燻牡蠣、皮革,接著是糖果、泡泡糖和榛果冰淇淋的甜香。
【口感】燉蘋果、大麥糖、無花果、杏桃乾、洋槐蜂蜜、紅茶、乾貝類、橄欖配鯷魚、樹脂,口感油潤飽滿。
【餘韻】巧克力橙皮、佛手柑、甜灰、乾茶葉、石楠花。餘韻悠長。
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