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Signatory Ben Nevis 2015 100 proof #48 -70cl/57.1%

Signatory Ben Nevis 2015 100 proof #48 -70cl/57.1%

Signatory Ben Nevis 2015 100 Proof Edition #48 是一款來自蘇格蘭高地（Highland）地區Ben Nevis酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌，以原桶強度裝瓶。這款威士忌由獨立裝瓶商Signatory Vintage推出，屬於其100 Proof系列，該系列以高品質、不經冷凝過濾及天然色澤的威士忌聞名。

HK$599.00
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商品描述
  • 香氣：濃郁的雪莉影響，帶有紅色漿果（櫻桃、蔓越莓）、葡萄乾、黑巧克力和焦糖的香氣，伴隨輕微的皮革和橡木桶陳年帶來的舊書櫃氣息。Ben Nevis特有的輕微泥土和蠟質感增添獨特風味。
  • 口感：油潤且濃烈，帶有焦糖、乾果（棗子、葡萄乾）、榛子和濃縮咖啡的風味。雪莉桶帶來甜美的水果和香料（白胡椒、肉桂），酒廠的蠟質和微妙肉感依然可辨。
  • 餘韻：中等至長，帶有可可、核桃皮和橡木的餘味，略帶乾澀的單寧和溫暖的香料感。加水後，酒體更為柔和，突顯甜美的果香和巧克力，降低酒精刺激感。
  • 加水後：加入少量水可使酒體更圓潤，突顯雪莉甜度和果香，減少酒精的辛辣感，使整體更平衡且易飲。
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