Signatory Speyside(M) 16YO Cigar Reserva Batch 2 - 70cl/50%

酒款資料：Signatory Vintage，來自麥卡倫酒廠（The Macallan），2009年蒸餾/2026年裝瓶，16年，First-fill Oloroso Sherry Butts，酒精度50.0%，Cigar Reserva Batch 2（Cask No.2），總瓶數836瓶。

酒廠歷史Signatory Vintage由Andrew Symington於1988年與兄弟共同創立，最初希望每瓶酒都能邀請名人親筆簽名，故取名Signatory（簽名者）。首款裝瓶為1968年Glenlivet，迅速售罄。後來Andrew獨資經營，公司從愛丁堡附近的Leith遷至Pitlochry，並擴大單一酒桶裝瓶業務，以嚴選高品質單一酒桶聞名，強調自然色澤、無冷凝過濾，忠實呈現每桶獨特風味。至今已成為全球最受尊重的獨立裝瓶商之一。

特別之處此款屬Cigar Reserva系列Batch 2，專為西班牙直布羅陀知名雪茄店Lewis Stagnetto客製，延續首款之後的第二版。酒液來自麥卡倫酒廠（以Speyside (M)標示），使用第一填奧羅羅索雪莉桶熟成16年，專為搭配新鮮、濃郁全強度雪茄而設計。酒精度調整至50%，適合純飲、加少許水或加冰等多種方式品飲，每種方式皆能展現不同層次複雜度，強調雪莉桶威士忌與優質雪茄的經典搭配，是雪茄愛好者的必備選擇。

酒款味道聞香（Nosing）：濃郁雪莉風格，帶有黑巧克力、乾果（如葡萄乾、李子）、香草與輕微橡木甜香，伴隨堅果與微妙香料。口感（Palate）：豐富飽滿，甜美乾果、黑巧克力、咖啡豆與橡木單寧交織，結構扎實，餘味中帶有輕柔辛香。餘韻（Finish）：悠長且溫暖，雪莉甜感與木質香氣持續，餘韻中隱含輕微煙草與堅果尾韻，完美襯托雪茄。