Name: Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 - 75cl/12.5%
Brand: Taittinger
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Price: 1380.0 HKD
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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 - 75cl/12.5%

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Taittinger的歷史始於20世紀初，堪稱是世界上最享負盛名的香檳之一。葡萄園佔地 288 公頃，包括 37 個不同的葡萄園。以面積來說，Taittinger是香檳區的第三大酒莊。

Comtes de Champagne Blanc de Blancs可說是Taittinger風格的最佳示範，永遠是年份特釀。採用 100% Chardonnay釀造，來自 5 個特級園，包括Avize、Chouilly、Cramant、Oger及Mesnil-sur-Oger。它只採用第一次壓榨的葡萄汁釀造，一小部分（5%）在全新的橡木桶中陳釀，創造出非常優雅細緻的烘焙風味。完成瓶中二次發酵後，Comtes de Champagne Blanc de Blancs會在Saint-Nicaise下方，白堊土質的地下酒窖保存長達 10 年，以時間成就風土的最高榮耀。

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