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The English 2013 Sherry Butt Small Batch Release 1 - 70cl/46%

The English 2013 Sherry Butt Small Batch Release 1 - 70cl/46%

酒廠名字： The English Whisky Co. (St. George’s Distillery)
年份： 2013/2022
使用的酒桶： Sherry Butts（雪莉桶）
酒精度數： 46%
單桶總數： Small Batch Release 1，共2850瓶

HK$980.00
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商品描述


酒廠歷史：The English Whisky Co.於2006年在Norfolk郡Harling由Andrew Nelstrop家族創立，St. George’s Distillery是現代英格蘭第一座單一麥芽蒸餾廠，打破蘇格蘭/愛爾蘭壟斷。採用三重蒸餾（triple distilled），風格輕盈乾淨、果香豐富。Small Batch系列為官方限量作品，展現不同桶型影響，此Sherry Butt Release 1為首次使用大型雪莉桶熟成，標誌酒廠向豐富雪莉風格的探索。

酒款介紹：此款The English 2013 Sherry Butt Small Batch Release 1為酒廠首款大型雪莉桶Small Batch，2013年11月蒸餾、2022年2月裝瓶，限量2850瓶。雪莉桶帶來細膩果乾與甜香，結合英格蘭三重蒸餾的輕盈基底，呈現黏稠太妃糖與巧克力風味，平衡易飲，是認識英格蘭威士忌雪莉表現的優秀入門之作。

酒款味道：聞香（Nosing）：豐富乾果香，帶有葡萄乾、無花果、焦糖與輕柔橡木甜香。口感（Palate）：甜美豐滿，巧克力、苦橙、黏稠太妃糖布丁與果乾交織，酒體順滑。餘韻（Finish）：悠長甜蜜，帶有焦糖、乾果與輕柔香料餘味，乾淨舒適。

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