Torbreck Cuvée Juveniles 2023 - 75cl/15%

酒莊歷史：
Torbreck由David Powell於1994年在巴羅莎創立，名稱取自蘇格蘭高地森林。以老藤Shiraz與南隆河品種聞名，並向巴黎一區Juveniles酒廊致敬而命名此款。葡萄來自Lyndoch、Gomersal、Seppeltsfield、Marananga、Greenock等地，部分藤齡可達150年、多不灌溉。現為巴羅莎代表性酒莊之一。

酒款介紹：
Cuvée Juveniles模仿Côtes-du-Rhône餐酒：48% Grenache、28% Mataro、13% Carignan、6% Counoise、5% Shiraz。2023年冬雨偏多、成熟期較涼，酸度與鮮度較佳。不鏽鋼與大容量舊橡木foudre熟成，避免新桶掩蓋果香。相對RunRig等旗艦，此款定位即飲、中等酒體的「小隆河」。Halliday 94分。

酒款味道：
聞香（Nosing）：紅櫻桃、紅醋栗、五香與肉乾。
口感（Palate）：中等酒體，多汁紅果、白胡椒，單寧較往年略緊。
餘韻（Finish）：辛香、鮮酸與淡鹹。