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山崎 18 Year Old - 70cl/43%

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酒廠歷史：
山崎蒸餾所由鳥井信治郎於1923年創立，位於京都與大阪之間、桂川與木津川交會處，是日本第一座麥芽威士忌蒸餾所。憑藉多樣氣候與三種橡木熟成（American Oak、Spanish Oak、Mizunara），建立細膩而層次豐富的山崎風格。18年為品牌長期熟成代表作，亦是日本單一麥芽走向國際的重要酒款。

酒款介紹：
山崎18年以酒齡18年以上、Spanish Oak熟成原酒為核心，再融入American Oak與Mizunara長期熟成原酒調和。相較12年更偏重雪莉桶的深色果乾與巧克力感，同時保留水楢特有的檀香與東方香料層次。43%酒精度呈現飽滿卻優雅的熟成深度，是山崎核心系列中最能展現時間與三種橡木平衡的作品。

酒款味道：
聞香（Nosing）：葡萄乾、杏桃與咖啡歐蕾，深色果乾與巧克力香氣濃郁。
口感（Palate）：黑莓、草莓果醬與黑巧克力，蜂蜜甜感與香料交織。
餘韻（Finish）：悠長溫潤，帶有辛香、熟果與淡淡木質餘韻。

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