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仙禽 かぶとむし 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

仙禽 かぶとむし 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml

HK$280.00
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商品描述
仙禽 かぶとむし 獨角仙 清酒，作為一款夏季限定純米吟釀無濾過生原酒，源自栃木縣仙禽株式會社，完美融合傳統工藝與現代創新，成為日本清酒愛好者夏季首選。這款720ml清酒以獨特的彩虹色獨角仙（かぶとむし）圖案設計聞名，透明瓶身象徵夏日活力與自然之美，適合清酒入門者或資深玩家品嘗。

仙禽酒造成立於1806年，位於栃木縣櫻花市，擁有逾200年歷史。酒造名稱「仙禽」源自神鶴之意，強調「DONMAINE」概念，即使用同一水源栽培酒米並釀酒，突出地域風土特色。此清酒採用櫻花市自家栽培的山田錦米，麴米精米步合50%、掛米60%，酒精濃度14%，為無濾過、無加熱殺菌的生原酒，保留原始層次與新鮮感。
風味上，仙禽 かぶとむし 獨角仙 清酒散發葡萄柚與檸檬草般的清新柑橘香氣，入口滑順輕盈，帶有微氣泡般口感，米旨味與酸度平衡，後段呈現清澈銳利的米香餘韻，營造夏日暢快氛圍。整體風格爽口宜人，層次豐富，易飲性高，一瓶輕鬆享盡。

生產方法注重自然發酵，無任何調整，展現釀酒師對季節的詮釋。建議冰鎮飲用，搭配海鮮、壽司或烤肉等油膩料理，能有效中和油脂，提升餐飲體驗。
作為栃木縣清酒推薦之作，這款仙禽純米吟釀不僅代表夏季限定日本清酒的精髓，還體現酒造對品質的堅持。無論尋找清爽果香型清酒，或探索無濾過生原酒的魅力，仙禽 かぶとむし 獨角仙 絕對是值得收藏的選擇，帶來夏日般的清涼享受。
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