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作 愛山 純米吟釀是一款來自日本的高品質清酒,這款酒以優質的愛山米為主要原料,米的精米度達到50%,這使得酒體更加細膩且富有層次感。這種純米吟釀的特點是完全不添加任何蒸餾酒精,讓米的天然風味得以充分展現。愛山純米吟釀通常散發出清新的果香,如哈密瓜和蘋果,並伴隨著淡淡的花香,使其飲用體驗獨特而愉悅。此外,這款清酒的口感圓潤,適合搭配各式佳餚,尤其是生魚片或清淡的海鮮料理。
在釀造過程中,作 愛山純米吟釀非常重視發酵溫度和時間的控制,這樣的精細工藝使得酒體更加平衡且風味豐富。這款酒的後味乾淨而清爽,適合冷飲,特別是在炎熱的夏季或慶祝的場合中享用。作 愛山純米吟釀不僅展示了愛山米的獨特風味,也體現了日本傳統釀酒技術的精髓,是喜愛清酒的人士不可錯過的選擇。
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