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十四代 嚴選 無濾過 純米吟釀酒 1800ml

十四代 嚴選 無濾過 純米吟釀酒 1800ml

HK$3,280.00
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酒廠歷史：高木酒造位於山形縣，擁有超過400年歷史，第十四代當主高木辰五郎以培育稀有酒米與精湛釀造技術聞名。十四代堅持「中取」（Nakadori）技法，只取壓榨中段最純淨酒液，並以「嚴選」系列呈現高品質日常之作。「無濾過」保留天然酒糟與豐富風味，展現十四代華麗果香與細膩平衡的經典風格。

酒款介紹：此款「十四代 嚴選 無濾過 純米吟釀酒」為高木酒造人氣日常限定作，使用國產米（山田錦等）、精米步合50%，搭配藏內十號酵母，經中取技法與無濾過處理。保留天然微細氣泡與豐富果香，甘辛平衡、旨味細膩，是十四代中最易親近卻不失深度的純米吟釀，適合日常搭配各種料理。

酒款味道：聞香（Nosing）：華麗纖細，帶有哈密瓜、白桃、香蕉、綠蘋果與輕柔米香。口感（Palate）：圓潤柔和，豐富果實甜感、米旨味與微氣泡交織，甘辛平衡、細膩順滑。餘韻（Finish）：清爽乾淨，果香與輕微礦物餘韻悠長，餘味優雅。

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