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寒菊 39 Special Thanks 2024 無濾過生原酒 - 720ml

寒菊 39 Special Thanks 2024 無濾過生原酒 - 720ml

HK$480.00
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商品描述

今年再次推出的寒菊39-特別感謝系列，換上了醒目的火紅色酒標。這款清酒以人氣酒米雄町精米至39%，結合寒菊酒造的精湛工藝釀造，表達了釀酒師的深深感激之情。雄町米帶來的多樣性、甘美深邃及複雜的風味，都完美融合在這瓶酒中。這是一款中取生詰酒，只選取品質最佳、最穩定的部分來裝瓶，並配以黑色圓筒型禮盒和原裝紙袋，限量發售1500盒，極為珍貴。

開瓶時，會聽到一聲「砰」的清脆聲響。隨即飄散出蘋果和菠蘿的華麗香氣。入口後，可以品嘗到蘋果、蜂蜜和梨的甜美味道以及清新的酸味，還有強烈的柑橘酸香。這款酒雖然味道豐富，但卻不會讓人感到膩，餘韻帶有清澈的米香，沒有任何苦味，相比生原酒更加醇厚，減少了生澀感。

寒菊酒造位於千葉縣著名的九十九里濱附近，該地區的地下水中等硬度，富含礦物質，非常適合釀造清酒。為了達到「滿足心靈的清酒」的終極目標，釀酒師們一絲不苟、孜孜不倦地在每一步釀酒工序中投入心血（包括蒸米、麴造、洗米浸漬、酒母釀造、醪造、成分分析、上槽和瓶裝）。寒菊已有130年的釀造歷史，每一款清酒都擁有獨特的風味和豐富的特色，每一瓶都充滿了生命的活力，是釀酒師心血的結晶。

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