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寒菊 限定品 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 720ml

寒菊 限定品 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 720ml

HK$380.00
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商品描述

寒菊 OCEAN99 星海 Starlight Sea 純米大吟釀 無濾過生原酒 為一款限量版日本清酒，由位於日本千葉縣的寒菊銘釀酒造生產。 該酒造成立於1884年，使用源自一棵樹齡300年的柿樹下的水源，並結合先進機械與嚴格品質控制，在SAKETIME上獲得當地最高排名。 此清酒屬於OCEAN99系列，特別為夏季產品線的最終章，以九十九里浜海岸夏夜繁星點綴的夜空為靈感，展現季節與地域特色。

主要規格包括720毫升容量、使用100%北海道產彗星米精米步合達50%，以及酒精濃度為14%的原酒形式。 作為純米大吟釀級別產品，它為無濾過（muroka）、無加熱殺菌（nama）及無稀釋（genshu），未經釀造後調整，因此呈現突出的層次風味。 風味特徵包括獨特奢華的熟果香氣、滑順且微甜的口感伴隨溫和米旨味，以及清爽餘韻，適合冰鎮飲用。 建議搭配包括刺身、壽司、天婦羅、蝦蟹、海鮮、小炒及燒烤料理。

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