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而今 純米大吟釀 白鶴錦火入 720ml

而今 純米大吟釀 白鶴錦火入 720ml

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商品描述

木屋正酒造於1818年由大西庄八在日本三重縣名張市創立，原為木材商，故名「木屋正」。酒造世代傳承傳統釀造技法並持續演進。2004年，第六代繼承人大西忠義27歲時接管，當時面臨財務困境。他獨力運作，重振事業並推出「而今」品牌，靈感來自禪宗「只今」，意為「把握當下」。專注品質與在地米種，獲譽為創新卻根植傳統的表現，融合遺產與現代精緻。

而今純米大吟釀白鶴錦火入是一款精緻的清酒，使用白鶴錦米精米至45%，呈現優雅果香與平衡。

聞香：熱帶果香如荔枝、草莓、桃子、芒果、百香果、奇異果與鳳梨，伴隨茉莉、橙花、蘋果、梨子、漿果、茴香、鳶尾與細微礦物暗示。

口感：初始輕盈多汁酸度，演變成堅實甜美鮮味；柔軟順滑質地，豐滿豐富，爽口果香平衡，圓潤帶新鮮酸度。

餘韻：悠長強勁，迴盪滿足甜美與細微乾澀。

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