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酒廠歷史:遠藤酒造場位於長野縣須坂市,擁有150年以上歷史,以高品質清酒聞名,是日本首家獲得ITI國際滋味與品質研究所水晶獎的酒造。連續多年榮獲Monde Selection金獎及IWSC金獎肯定。「三貓子」系列以可愛貓咪標籤為特色,分為甘口、辛口、旨口三款純米大吟釀,強調不同風味的細膩表現,讓清酒更親民易飲,適合慶祝、自享或贈禮,展現現代清酒的優雅與樂趣。
酒款介紹:此款為三貓子純米大吟釀辛口,使用國產米精米步合50%,屬純米大吟釀等級,不添加釀造酒精。「辛口」版強調俐落乾淨的口感與鮮明吟釀香氣,特別突出蘋果與梨子般的清新果香,酒質澄澈纖細,為系列中適合喜愛爽快風格的代表作。搭配可愛貓咪標籤,適合搭配白身魚等清淡料理,完美呈現遠藤酒造場追求的乾淨優雅。
酒款味道:聞香(nosing):鮮明蘋果、梨子般的清新吟釀果香,優雅奔放。口感(palate):米旨中帶輕柔果甜,酸度平衡順滑,口感俐落富有層次。餘韻(finish):乾淨清爽,餘韻輕快持久。
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